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2025.03.19

からだ喜ぶ昼ごはん | 札幌市中央区 | Vol.2
無添加食堂西10丁目

How long have we been living in this town? We’ve found more favorite spots, and more friends we see all the time. But sometimes, having too many “usuals” can make our world feel smaller. Let’s try a place we’ve never been. Let’s talk to someone we’ve never met. Not somewhere far away just one step beyond the streets we know. About 150 years ago, people came here and started a treasure hunt. Let’s begin the next chapter together.

Scroll down

今回は【📍無添加食堂西10丁目】

店名の通り、地下鉄西11丁目から徒歩2.3分のところにある。
石狩の有機栽培農家
「はるきちオーガニックファーム」の野菜をはじめ、
健康に配慮した食材を味わえるお店。

実はここ、LAND編集部と同じビルの１階に入っている。
ボクらの行きつけでもあるこのお店で
特におすすめしたいのが
「体に優しい無添加弁当」（1100円）だ。

素材を生かしたメニュー！

この日のメニューは「甘酢肉団子」のお弁当🍱
お酢がしっかり効いた肉団子はふわっふわ。

料理人の木村さんは、
道内のホテルや有名店で経験を積んだというから
納得のおいしさ！

6種のお惣菜もすべておいしくて、
食べ終わりたくないと思うほど。

この日は「ビーツのポテトサラダ」
「紅くるり大根の甘酢漬け」など
水菜以外のすべて「はるきちオーガニックファーム」産。

※日替わりメニューの内容はInstagramをチェックしてね。

できたてのお弁当！

無添加で無化調のランチを毎日自分で作るのは難しい。
そんな時、自分のお弁当箱やタッパーを持参すれば
お店でお弁当を作ってくれる。
しかもメニューは日替わり。

さらに！できたてのお弁当を食べたい人は、
前日帰宅する時や朝の出勤時にお弁当箱を預けておけば
指定した時間にお弁当を作ってくれるサービスも！

ボクら編集部メンバーも、
朝お弁当を渡して、お昼にあったかいお弁当を食べてるよ🥢

地球にもやさしいお店

お店でダシをとるのに使ったカツオ節は
捨てずに味をつけて乾燥させてふりかけにしたり、
お店ではできるだけ廃棄を出さないように心がけている。

さらに、お店で貸し出しているお弁当箱は
スギの木の皮などから作られた
土にかえるエコな素材のものを使用。

食事は毎日のことだから、
できるだけゴミを出さずに
自分のカラダにも、地球にも優しく楽しめたらいいよね。

料理人の木村さんはソムリエの資格も持っているから
お酒も多彩なラインナップ🍷
お昼も夜も、ぜひ行ってみてね。

Profile

無添加食堂西10丁目

住所 / 札幌市中央区大通西10丁目4-5
電話 / 050-8885-4563

体のこと・環境のこと
忙しいあなたのかわりに、私たちが考えます。

@lunch_nishi10chome

Photo by Miku Katsuno
Text by Hikari Kubota

Design by Hikari Yagahashi

KEYWORDS

#ランチ #お弁当 #中央区

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いつものマチの、
一歩先。

この街にどれほど暮らしているだろう。
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話したことのない人に会いに行こう。

はるか遠くの場所ではなくて、
いつものマチの一歩先。
およそ150年前に
この地を拓いた人々から始まった宝探し。
その続きを一緒に始めよう。

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    hirotomiyazaki.jp

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    拠点をニセコに置きながら東京にも活動の幅を広げ活動中。リアルで儚い空気を映像に残す。好物は羊羹。

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    映像作家 | 写真家
    2023年に拠点を東京から札幌に移し、街と人の営みをドキュメントする。プロダクトPRムービーやイベント映像も撮影。

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    ヘアメイク | 制作・企画コーディネートetc
    広告のヘアメイクの他、制作・企画コーディネートやキャスティングなど多方面で活動中。

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