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グルメ

2026.01.14

僕らの便利酒場 | 札幌市中央区 | Vol.13
北の料理 花ぐるま

How long have we been living in this town? We’ve found more favorite spots, and more friends we see all the time. But sometimes, having too many “usuals” can make our world feel smaller. Let’s try a place we’ve never been. Let’s talk to someone we’ve never met. Not somewhere far away just one step beyond the streets we know. About 150 years ago, people came here and started a treasure hunt. Let’s begin the next chapter together.

Scroll down

今回は、令和の時代にこんなにコスパが良いの！？
と思わず驚いてしまうような便利酒場
「📍北の料理 花ぐるま」

豊水すすきの駅からすぐの場所にあるこのお店。
グルメな知人がSNSで載せていて、
「こんなお店あるんだ」と思い
MAPで保存していた。

お店に入ると掘りごたつや座敷など
リラックスできる空間が広がっていた。

キンキ鍋と毛がにのコース

こんなにコスパ良くて大丈夫？
と思ったメニューがある。

キンキ鍋と毛ガニ、刺身盛り合わせなど
全10品と飲み放題がついて
なんとひとり5500円というコースだ。

丸ごと一匹ぷりぷり＆熱々のキンキを使った
鍋はこのお店の名物。

ダシも効いていて、
こんなウマい鍋がコースに含まれているなんて
超贅沢だ。

お酒や肴も充実！

鍋やカニ以外にも、
「くじらベーコン」や「つぶ焼き」など
酒の肴も充実のラインナップ。

お酒も豊富なのだけど、
特に地酒の種類が多彩で
季節限定の味わいなども取り揃える。

カニと日本酒。
まるでお正月のような最強の組み合わせを
居酒屋で楽しめるのはやっぱり嬉しい。

単品でもキンキ鍋や毛がには頼めるから
2人などの少人数で行くのもおすすめだよ。

他のコースも気になる♪

キンキ鍋と毛ガニもおいしいけれど
他にも気になるメニューがいっぱい。

たとえば、
鴨鍋か寄せ鍋かを選べる鍋コースや
単品の「ホルモン煮」や「馬刺し」も。

自分が飲み会の幹事になったら
ここを得意げに予約しようかなって思うほど
価格もメニューも大満足の便利酒場。

みんなのおすすめの便利酒場も教えて！

Profile

北の料理 花ぐるま

住所 / 北海道札幌市中央区南５条西3丁目10 2F
電話 / 011-521-4498

公式サイト

Photo by Wakana Akasaka
Text by Hikari Kubota
Design by Keisuke Mimura

KEYWORDS

#居酒屋 #中央区

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話したことのない人に会いに行こう。

はるか遠くの場所ではなくて、
いつものマチの一歩先。
およそ150年前に
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    映像作家 | 写真家
    2023年に拠点を東京から札幌に移し、街と人の営みをドキュメントする。プロダクトPRムービーやイベント映像も撮影。

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