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グルメ

2025.12.03

呑める粉もんの世界 | 札幌市中央区 | Vol.4
鉄板焼みつい

How long have we been living in this town? We’ve found more favorite spots, and more friends we see all the time. But sometimes, having too many “usuals” can make our world feel smaller. Let’s try a place we’ve never been. Let’s talk to someone we’ve never met. Not somewhere far away just one step beyond the streets we know. About 150 years ago, people came here and started a treasure hunt. Let’s begin the next chapter together.

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お久しぶりの粉もん企画。
今回はカジュアルすぎず
気取りすぎない雰囲気で
「とんぺい焼き」などを食べられる
お店をご紹介！

狸小路7丁目の手前にある鉄板焼きの店
【📍鉄板焼みつい】

鉄板焼のお店って、あまり時間をかけずに
ビールと一緒にサクッと食べるか
高級なお店に二極化していると思ってた。

けれどここは、まさにその中間。
気取らない空間で
ゆったり話しながら鉄板料理をいただける。

M’sビルジングの横に
路面店として構えているから入りやすいし、
店内は2階建てで、カウンターからテーブル席
ソファ席まで豊富！
匂いを気にせず、
シーンに合わせて使えるお店だよ。

大人の味わいを楽しむ粉もんメニュー

店名に「鉄板焼」とあるように
ここではランプステーキやエゾシカのグリルなど
がっつりメニューも味わえる。

その中でも粉もんのイチオシメニュー1つ目は、
「とんぺい焼き」
分厚くカットしたロース肉を
香ばしく焼き上げていて、
それを玉子と九条ネギが優しく包む。
ジャンキーな味わいを想像してしまう
粉もんの世界だけど
ここのメニューは塩味を抑えた大人な味わい。

続いてのおすすめは、「お好み焼き」
6種の味わいが選べて、
「納豆チーズ玉」などの変わり種もあったよ。
（ボクらは「明太もちチーズ玉」をチョイス♪）

生地もびっくりするほどふわっふわ。
カツオと昆布でダシをとって
粘りのある大和芋で仕上げているんだって！

📝編集部レポート

ここは鉄板焼メニューや粉もんの他に、
前菜やサラダ、デザートも豊富。

雰囲気もおしゃれな空間だから
目上の人を連れて行っても
「いいお店だね」
って言ってもらえることも多い場所。

知床牛や、
北海道が誇る海の幸の鉄板焼きなどもあるから、
観光客で「ザ・北海道」に食べ疲れた人にも
おすすめしたい！

ワインやハイボール、レモンサワーもあるから
お酒と会話をゆっくり楽しみながら
アツアツの料理を堪能してね。

Profile

鉄板焼みつい

住所 / 北海道札幌市中央区南3条西7丁目7-2
電話 / 011-281-9321

@mitsui0307

Photo by Wakana Akasaka

Text by Hikari Kubota

Design by Keisuke Mimura

KEYWORDS

#鉄板焼き #中央区

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    2023年に拠点を東京から札幌に移し、街と人の営みをドキュメントする。プロダクトPRムービーやイベント映像も撮影。

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