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グルメ

2026.03.04

飛行機で行かない海外旅行 | 札幌市豊平区 | Vol.7
香港地

How long have we been living in this town? We’ve found more favorite spots, and more friends we see all the time. But sometimes, having too many “usuals” can make our world feel smaller. Let’s try a place we’ve never been. Let’s talk to someone we’ve never met. Not somewhere far away just one step beyond the streets we know. About 150 years ago, people came here and started a treasure hunt. Let’s begin the next chapter together.

Scroll down

お久しぶりのこの企画。
今回はこの企画初の【香港料理】

札幌にいながら、
ぐっと香港に近づける一軒を見つけたから
みんなにご紹介！

ここでしか味わえない
香港のローカルごはん

場所は地下鉄菊水駅から徒歩6分。
住宅街の中にぽつんと現れる
「香港地(ホンコンプレイス)」。

令和6年にオープンした
香港出身オーナー・ウーさんが営むお店だ。

夜は完全予約制のこのお店で味わえるのは、
香港で親しまれているローカル料理の数々。

中でも看板メニューの「香港式麻辣米線」は必見。
米粉の麺＝フォーやビーフンを想像するけど、
この「米線（ミーシェン）」はちょっと違う。

細めのうどんくらいの太さで、つるっとして弾力もある。
米と水だけで作られた麺だからこその
歯切れのよさがクセになる食べ応えだ。

合わせるのは、鶏ベースの白湯スープ。

見た目は濃厚そうなのに、
ほのかな酸味と辛味で後味は軽やか。
気づけばどんどん飲んでしまう。

基本具材はもやし・ニラ・湯葉。
そこに豚軟骨やきくらげ、
肉入り魚団子などを1品もしくは4品追加できる。

辛さは0〜8段階まであるから、
好みの辛さをチョイスして！

ボクらが頼んだのはコレ

麺なし＋トッピング6品全部盛りの
「麻辣スープ」を注文。
具材の旨みをダイレクトに楽しめるし、
ヘルシー志向の人には特におすすめ。

もうひとつはドリンク付きの「麻辣米線セット」。
もやし、ニラ、湯葉の基本具材に加えて
2品のトッピングが選択可能。

他にも点心や一品料理も充実のラインナップ。
よだれ鶏、麻辣きくらげ、麻辣砂肝など、
お酒が欲しくなるメニューも豊富な印象だ。

シュウマイ、餃子、小籠包といった
蒸し料理もしっかり揃う。

あれもこれも頼みたくなって、
気づけばテーブルが香港の屋台状態になること
まちがいなし。

📝編集部レポート

派手な観光向け中華じゃなく、
現地の人が通う店の空気感が漂うお店。

だからこそ、旅行気分というより
香港の日常にお邪魔する感覚が近いかも。

札幌で、ここまでローカルな香港ごはんに出会えるとは！

店内はカウンター席の他、小上がりもあったから
一人でも友人・家族とでも利用しやすい雰囲気。

北海道で「米線」が食べられるのはこのお店だけみたい。
（もし他にも食べられるところがあったら教えてね！）

大型連休前に市内で海外旅行気分を味わってみない？

Profile

香港地

住所 / 札幌市豊平区豊平2条3丁目1−3
電話 / 080-4412-8870

@hongkongplace_jp

Photo by Wakana Akasaka
Text by Hikari Kubota
Design by Hikari Yagihashi

KEYWORDS

#LAND #ランチ #豊平区

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いつものマチの一歩先。
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    映像作家 | 写真家
    2023年に拠点を東京から札幌に移し、街と人の営みをドキュメントする。プロダクトPRムービーやイベント映像も撮影。

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    ヘアメイク | 制作・企画コーディネートetc
    広告のヘアメイクの他、制作・企画コーディネートやキャスティングなど多方面で活動中。

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